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糖尿病的人可以吃粽子吗

莆田人民医院
* 来源 : 莆田人民医院 * 作者 : 莆田人民医院 * 发表时间 : 2014-04-29 * 浏览 :
   专家提醒,糖尿病、心血管疾病等患者最好不吃或少吃粽子。
    对于糖尿病、心血管疾病、胃肠道疾病等患者最好不吃或少吃粽子,否则有可能造成病情加重或导致更严重的后果。此外,老人、小孩不宜多吃,因粽子多用糯米做成,粘性大,过量食用,很容易引起消化不良,从而导致腹泻、腹胀、腹痛或便秘等诸多症状。另外,老人或小孩在食用时,请慢嚼细咽,以免出现意外。
    南方北方的粽子各有特色,不过它们的用料共同点是:粘度大的米。粽子里的粘米消化时间比较长,对于糖尿病患者来说,餐前大剂量的短效胰岛素,不足以支持到完全消化粽子。所以吃了粽子,餐后血糖会偏高。在用餐后的适当时间,根据病人自身的情况,可酌情追加一定的剂量。患者需要追加剂量和注射时间,请与您的主治医生联系确定!切不可盲目自行决定。
一、 心血管病患者:
粽子品种繁多,其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,非常油腻。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,会增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
二、 老人和儿童:
粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
三、 胃肠病患者:
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。
四、 糖尿病患者:
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。